用尽心鸡仔饼 Chicken Biscuits

◀用尽心鸡仔饼▶
家里的小顽皮渐渐长大了，终于有机会可以回到我喜爱的玩艺了。。。

这次尝试自己做鸡仔饼啦！又香又脆的鸡仔饼爸爸和老公都很很喜欢，

想不到第一次做就成功了。。。真的很像外面卖的一样，入口又香又脆加上自己做的毫不油膩。

 用尽心鸡仔饼

材料  ①

白兰他 70 g
白油 40 g  (Vegetable Shortening )
幼糖 100 g
盐 1/2 tsp

材料 ② 

黑酱油1/2 tsp

麦芽糖 1 tbsp
南乳 35 g （3块）

鸡蛋 1 粒

材料 ③

五香粉 1/2 tsp
胡椒粉 1/2 tsp
糖冬瓜 100 g ( blend 碎）

烤香芝麻 100 g

材料 ④

面粉 350 g
发粉 2 tsp

做法 ：
❤将材料①打发后加入材料 ②和鸡蛋搅拌均匀。
❤接下去加入材料③，然后材料④混合搅拌均匀。
❤取8g-10g 的面团将它压在烤盘里。(压越薄越佳）
❤烤温:150°C~12分钟（烤至金黄色）