梅梅姐妹记

  

我心情不佳，然后我就把他们带回

有时，就是会有情绪低潮的时候。

有时，为了孩子情绪会随之波动。

就觉得有点想哭的感觉。

通常心情不佳你会做些什么？
我心情烦闷就会到外头兜兜风。。。
也有友朋告诉我吃些会吃巧克力会解烦闷。。。但我不爱巧克力。
我还是喜欢一个人兜兜风，看看风景，在车上听听歌。。。
这样的路途，是无聊了一点
但所看的，所听的都会把忧闷去除掉。。。

当时心情不佳的我便没去兜兜风。。。还在郁闷着。。。。

最后决定去逛逛百货公司。。。。所以就这样把这些梅梅姐妹带回家咯！　

Homemade Lasagne （Vege）

一天只有２４小时，时间真的不够用，准备三餐的功夫越简单越好但是我还是很注重营养。我准备以上的 Lasagna 是很随意的。

要准备的材料

Dried Lasagne Pasta made in Italy  （ 可在 Tesco 取到 ）

红番茄   4粒- 切细粒

生蘑菇 数粒- 切细粒

红萝卜少许 - 切细丝

黑胡椒少许

牛油/ 菜油

盐少许

乳酪碎

香料  Mixed Herbs ，Rosemary ，Parsley Flakes ( 个人喜爱 ）

准备方法 ：

首先 放半锅水，让水沸后才把 Dried Lasagne Pasta 放进锅里煮熟软备用 。

    （时间大约10到 15 分钟）

第二步骤，把准备好的蘑菇和牛油炒一炒，接着加入红萝卜丝和番茄粒 炒至软再加入少许黑胡椒粉， Mixed Herbs和盐就可备用。

第二步骤， 准备一个烤盘 ，烤盘涂上少许牛油，然后把备用的Lasagne Pasta 铺上烤盘，接着把炒好的馅料和少许乳酪加上，重复叠后，最后洒满乳酪碎和 Rosemary ，Parsley Flakes在最上层就可放进Oven　里烘10分钟就可上桌。　

p/s　150C烘10到15 分钟 ,　趁热吃味道更佳。

以上材料是属于素食，材料是个人喜爱的。。。　不是素食者可加上洋葱或其它。。。