爪哇面
材料：，油面，芽菜，马铃薯，番茄。
配料：小黄瓜，马铃薯，番茄，花生碎，豆干， 酥饼 （炸云吞皮/饺子皮）。
调味料：番茄酱少許，辣椒酱少許，糖，盐，菇精少許。
做法：
首先将马铃薯拿去蒸熟陪用。小黄瓜切条，（一部份〕马铃薯切条，番茄切片陪用。
黄面，豆芽用热水烫熟。
豆干用油炸至金黄色即可。
汤的做法是将马铃薯和番茄打成泥再加入水，番茄酱，辣椒酱（cili boh）。
汤滚后加入调味料然后煮至45分钟即可。
份量看人数而定。/ cili boh 用少许油炒香 （加入份量因人而异， 喜欢辣就加多些 。。。。 ）
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